شوربة الشعرية للعشاء سهلة و اقتصادية

شوربة الشعرية للعشاء سهلة و اقتصادية

مقادير شوربة الشعرية

1 بصلة_ 2حبات طماطم_معدنوس_2 ملاعق مركز الطماطم_اللحم المفروم(كفتة الغنمي)_كاس و نصف من الشعرية
ملح_سكنجبير_خرقوم_فلفل اسود(ابزار)_تحميرة او بابريكة

 

طريقة تحضير شوربة الشعرية

في مولينكس نضع بصل،طماطم،معدنوس نطحن الكل جيدا

في طنجرة صغيرة نضع الزيت و نصب خليط البصل و الطماطم نضيف التوابل و نخلوهم يتشحرو

نضيف كويرات اللحم المفروم  و نضيف الماء حسب الطنجرة من طيب الشوربة نضيف الشعرية نخلوها طيب على عافية مهيله.

بالنسبة للحم المفروم نضيف ليه التوابيل و و نشكل كويرات صغيرة نقلوهم جيدا في مقلاة فيها زيت عاد كنضيفهم للشوربة