مقادير كرتان البطاطس والدجاج بالبشاميل فالمولات الفردية الصغيرة
البطاطس :بطاطس مسلوقة وممعوكة بالفورشيط نضيف لها بيضة توم بودرة بصل بودرة ملح ابزار تحميرة ملعقتين كبيرتين كريم فريش أعشاب منسمة مكونة من التوم القصبي والقزبر والمعدونس
حشو الدجاج:فمقلاة ساخنة نعملو بصلة مشلظة مشحرة فزويتة بلدية توم ملح ابزار نضيف الدجاج مقطع قزبر ومعدونس ملعقة صوجا سكنجبير خرقوم عطرية تالدجاج
كنعملو البيشاميل : ملعقتين كبيرتين زبدة ملعقتين كبيرتين دقيق فوق نار هادئة نمزجهما جيدا تم نضيف نصف لتر حليب ملح رشة ابزار جوز الطيب مع التخلاط الى ان يتماسك 
ناخد مولات فردية او مول كبير حسب الرغبة نعمل ملعقة بيشاميل وطبقة من البطاطس وشوية بيشاميل و
طبقة من حشو الدجاج المذكور أعلاه
وطبقة اخرى من البطاطس وطبقة اخيرة من البيشاميل
