مقادير و طريقة تحضير بيتزا بالخضر :
زلافة دقيق ابيض كاس فينو رشة سكر ملح وخميرة العجين ورشة زعتر وماء دافي لجمع العجينة وتكون مطلوقة نجمعها ونزيد عليها ربع كاس زيت زيتون وندلكها شوية نغطيها تخمر ونشكل خبيزات رقاق نتقبها بالشوكة ونحط مباشرة فوقها صلصة الطماطم المنسمة والجبن موتزريلا او اي نوع نضيف الفطر وشرائح البصل والفلفل كلهم بلامانقليهم ونضيف الزيتون او اي شيء كنسقيها بزيت الزيتون والزعتر وندخلها الفرن ملي تقرب توجد كنضيف التونة المعلبة لي صفتها من اازيت و الجبن
وديما من قبل الطهي فرن يكون سااااخن لنجاح البيتزا
