اولا كنشرملو الدجاج : ملح ابزار خرقوم قزبر يابس الربيع الثوم السمن هريسة و الحامض مصير الزيت و شوووية دالماء
نخليوه اطول مدة ممكنة
الحشوة : كنرقدو الشعرية الصينية في الماء المغلي نخليوها 5دقائق نصفيوها و نقطعوها ونضيف ليها الكبدة لي نكونو غليناها فالماء فقط طلع الغلية و نحيدوها نقطعوها و نضيفوها للشعرية و نضيفو الشرمولة لي بقات من الدجاج ممكن تزيدو الزيتون مقطع او الشومبينيو
نعمرو الدجاجة و نسدوها و نعملوها تفور ملي طيب نخليها تبرد ثم ندهنوها بالزبدة و نحمروها فالفران
نقدموها مع خضر صوطي مشكلة و بالصحة و الراحة
