* حمص مرطب فالماء و مصفي + بصلة كبيرة + 3 فصوص ثوم + ربطة قزبر و معدنوس + ملح + كمون + فلفل أحمر + قزبر حبوب + إبزار + خميرة حلوة
طريقة تحضير الفلافل:
حمص كنطحنوه ، نديروه في اناء و نزيدو عليه المكونات لي دكرنا في المقادير
* نقليوهوم في زيت سخونة ، و بالصحة
