طريقة عمل الدونات المقلية

 
طريقة عمل الدونات المقلية :

مقادير الدونات :

بيضتان + 20غ خميرة الخبز (12 إذا كانت جافة) + 250مل حليب دافئ + 15غ خميرة الحلويات + 120غ سكر + النكهة التي تفضلون + 40غ زبدة + 500 غ فرينة و يمكن نحتاجو أكثر على حسب نوعية الفرينة

الطريقة : في إناء كانخلطو الحليب مع السكر و خميرة الخبز و النكهة لي غانستعملوها

نخلطوها و نخليوها بينما نخلطو الدقيق مع البيض و الزبدة و خميرة الحلويات ثم نضيفو خليط الحليب دفعة دفعة ويلا حتاجينا الدقيق كانزيدو و لكن العجينة خاصها تجي كاتلصق فاليدين ندلكوها و نغطيوها ترتاح حتى يتضاعف حجمها

و ندهنو سطح العمل بالدقيق تم ندلكوها بلا ما نفرغوها من الهواء لي فيها و نبداو نقطعو و نحطو فوق شي زيف مع ورق الطبخ ، ونخليوهم يرتاحو بين 15دقيقة حتال 30دقيقة و نقليوهم فالزيت على نار مهيلة
و التزيين على حسب الدوق وبالصحة والراحة ❤