فطيرة في الفرن
اروع فطيرة ممكن تحضروها كتجي رائعة شكلا ومداقا
مقادير العجين 📝
كأس ونصف حليب( العبار بكأس العنبة )
كأس ونصف ماء
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
نصف ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ربع كأس زيت نباتية
الدقيق حسب الخليط
✅العجين يكون رخو
✅نخلط جميع المكونات ونترك العجين يختمر نصف ساعة
✅نقسم العجين الى قسمين
✅ندلك العجينة الأولى ونضيف لها الحشوة كالتالي 👇
مقادير الحشوة 📝
صدر الدجاج مقطع
زيت -بصل – فلفل- جزر محكوك – كرعا محكوكة – ملح -توابل – توابل الدجاج-الهريسة
واخيرا جبن المودزاريلا
✅نضيف العجينة الأخرى على الحشوة نلصقها جيدا من الجوانب
✅ندهن بصفار البيض مع القليل من الحليب
✅نضع خطوط فوق العجين خليط مكون من الجبن مخلوط مع الحليب
✅التزين حسب الرغبة
وندخلها الفرن
وبالصحة و الراحة
