لتر حليب كامل الدسم الى كان ديال العبار اكون احسن كتفيضوه وتخليوه حتى يدفا تقدرو تحطو فيه صبعكم ماشي يحرق وخودو 2 معالق كبار عامرين شعر القوق ما يعرف بالحك غسلوه وديروه فشي ثوب نقي عقدوه وديروه فالحليب حتى يشرب شوي لحليب غي شي 2 دقائق صافي وبقاو تعصروه فالحليب حتى تخرج ديك المادة الي فيه
زيدو 2 معالق كبار سكر و شوي ملح خلطو مزيان ديروه فزلايف او غي فشي إناء كبير غطيوهم وخليوهم فبلاصة دافية واحد 4 سوايع هكاك يجمد وردوه للثلاجة يبرد وبالصحة
ملاحظة : خاص داك شعر القوق او يا يعرف بالحك اكون جديد يعني ماشي قديم كيكون بارد ميعطيكمش نتيجة ميجمدش الحليب
