السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة يقدم طريقة تحضير حلوة بسيطة لكنها رائعة في الشكل و المنظر و المذاق
من اعداد المتألقة سميرة الجزائرية
طريقة اعداد حلوة بسيطة و رائعة في الشكل و المنظر
مقادير و طريقة تحضير حلوة بسيطة و رائعة في الشكل و المنظر
زبدة مارغرين 250 غ
بيضة واحدة
اصفر بيضة واحدة
سكر ناعم 100غ
كيس واحد من خميرة الحلوى
فانيلا
الدقيق لجمع العجين
للتزيين
شكلاط ذائب
الكوك اي جوز الهند
طريقة تحضير حلوة بسيطة و رائعة في الشكل و المنظر
نجمع كل مكونات العجين اولا الزبدة و تكون لينة اي بحرارة المطبخ ثم السكر ثم باقي المكونات و نضيف الدقيق حتى الحصول على عجينة لينة و سهلة البسط بواسطة المدلك
في طاولة مرشوشة بالدقيق نبسط العجين سمك 3 مم تقريبا ثم نقطعها دوائر كبيرة و دوائر صغيرة
ثم ندخلها للفرن لمدة 30 دقيقة بعد استوائها اتركيها حتى تبرد اغطسي الدوائر الصغيرة في الشكلاط زينيها بالكوك اي جوز الهند و تركيها حتى تجف
زيني الدوائر الكبيرة بخطوط من الشكلاط مع مراعاة التقائها في الوسط و ضعي في الوسط دائرة من الشكلاط و قبل ان تجف الصقي فيها الدائرة الصغيرة و تركيها مرة اخرى لتجف
و بالصحة و الراحة
