موقع بسمة يقدم شباكية مغربية : اسهل طريقة لتحضير شباكية بالصور
تجدون في الموضوع :
مقادير شباكية مغربية
مقادير شباكية مغربية
500غ دقيق أبيض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة جيدا
ملعقة كبيرة نافع(ينسون)مطحون جيدا
2ملاعق كبيرة سمسم أو زنجلان مطحون جيدا
3حبيبات مسكة حرة مطحونة
نصف كاس زبدة نوازيت
نصف كاس زيت نباتية
ضامة الزعفران
ملعقة خل
أصفر بيضىة
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات 4غ
رأس ملعقة خميرة الخبز
ماء الزهر دافئ لجمع الخليط
طريقة تحضير شباكية مغربية
تجمع كل مكونات العجين جيدا و تدلك جيدا
ممكن نحكو العجين هادشي كينقص علينا مدة الدلك و هكا كتجانس كل المكونات مع بعض
تقسم العجين و تطوى مثل المسمن و تترك جانبا
تبسط العجين رقيقة جدا و تقطع شرائط كما في الصورة
تقلى شباكية في زيت ساخن
ثم نضعها في العسل
تزين شباكية بالزنجلان و بالصحة و الراحة
