حرشة في المقلة سهلة وسريعة التحضير وجديها للكوتي أو فطور الصباح كتجي لذيذة هشيشة وتذوب في الفم
مقادير الحرشة
500غ السميد المتوسط
ملعقة حليب بودرة
ملعقة زبدة
نصف كاس زيت نباتية
ملعقة سكر
ملح
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
كيس خميره الحلويات
ماء دافئ لجمع العجين
طريقة تحضير الحرشة
نبسبس السميدة بالزيت جيدا ثم نضيف باقي المكونات بعد ان تتجانس كل المكونات نغطي عجين الحرشة و نتركها لبضع دقائق
ناخذ غطاء قنينة الشكلاط نضع فيه القليل من السميد
و نضع مقدار من عجين الحرشة ليأخذ شكل متساوي
نرش مرة اخرى بالسميد من فوق
و تطهى الحرشة في المقلاة من الجهتين
و بالصحة و الراحة
