السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم البليغات بالزنجلان من شهيوات رمضان المغربية
مقادير و طريقة تحضير البليغات
البليغات من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير
مقادير البليغات
500غ زنجلان محمر
500غ دقيق ابيض
60غ زبدة
1 بيضة
2 ملاعق زيت
1/2 خميرة الحلوى
2 ملاعق ماء الزهر
ملح
القليل من القرفة
شوية حبة حلاوة و نافع مطحونين
زيت للقلي
عسل
فاني
حبات لوز مقشرة ز مقلية
طريقة تحضير البليغات :
نمزج المكونات الجافة ثم نضيف باقي المكونات و نجمع الخليط
نأخذ كويرة نبسطها جيدا و نقطع مربعات
نأخذ طرف مع المقابل له و نضغط عليهم و هكذا
للحصول على شكل بليغات.
نقلي البليغات في زيت ساخنة و نطفيهم في العسل ممزوج بشوية فاني
و بالصحة و الراحة
