السلام عليم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم جديد صابلي : صابلي برستيج
مقادير و طريقة تحضير جديد صابلي : صابلي برستيج
من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير
مقادير جديد صابلي : صابلي برستيج
125غ زبدة
80غ سكر صقيل
70 غ كوك اي جوز الهند مطحون جيدا
بيضة
رشة ملح
300غ دقيق (تقريبا)
لتزيين جديد صابلي : صابلي برستيج
شكلاط ابيض و اسود
كوك محمر
شكلاط الحامض
ناباج
كليكوز
نكهة الحامض
طريقة تحضير جديد صابلي : صابلي برستيج
نخلط الزبدة مع السكر و رشة الملح جيدا ثم نضيف البيضة ثم باقي المقادير و نجمع العجين حتى تتجانس كل المكونات
بواسطة المدلك نسرح العجين و نقطعه بالطابع على شكل مربعات ثم ندخل الصابلي للفرن
نذيب الشكلاط و نصبه في القوالب كما في الصورة و ندخله للمجمد
بعد اخراج الصابلي من الفرن نلصق كل قطعة مع الاخرى بواسطة الشكلاط المذاب
نخلط الناباج مع الكليكوز و نكهة الحامض نسخنه قليلا ثم نمرر فيه جوانب الصابلي بعد ذلك نمررها في الكوك ثم نضع قطعة الشكلاط فوق الصابلي ونملأ وسطها بالمربى
او نزين بشكلاط الحامض
و بالصحة و الراحة
