السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم كيكة الزنجلان شكل ومذاق جديد للكيك
مكونات و كريقة تحضير كيكة الزنجلان من الاخت رحاب حزاها الله عنا كل خير
كيكة النافع الزنجلان
5 بيضات
كيس من الفاني
كاس ونص سكر
كاس حليب
كاس زيت
كأسان و نصف من الدقيق
معلقة كبيرة بخميرة الحلوة
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة مخلطة نافع مطحون نص طحنة و الزنجلان
طريقة تحضير كيك النافع و الزنجلان
نخفق البيض مع السكر والفاني والزيت مع بعض ثم نضيف الحليب ونستمر بالخفق نضيف الدقيق مع االخميرة شوية شوية مع استمرار الخفق حتى تنتهي الكمية نضيف النافع ومعلقتين زنجلان و نخلط الكل
ناخذ قالب الكيك ندهنه بالزيت او الزبدة ونرشه بالزنجلان من جميع الاطراف
ونصب الخليط ونرش بالزنجلان على الوجه
و ندخلها للفرن على نار هادئة
و بالصحة و الراحة
