السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاتهموقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم فقاص روعة و جدا غني من تطبيق الاخت سعيدة حيتول شكرا لها
مقادير و طريقة تحضير فقاص روعة و جدا غني
مقادير فقاص روعة و جدا غني
8بيضات
زلافة سنيدة
زلافة زيت
كاس زنجلان محمر
100غ زبيب
100غ لوز
100غ مشمش
100غ جوز او كركاع
قبصة ملح
2 خميرة الحلوة
القليل من القرفة
نصف كاس نافع
دقيق حسب الخليط
للتزيين
اصفر البيض
القليل من النسكافي
طريقة تحضير فقاص روعة و جدا غني
نقطع المشماش لقطع صغيرة و نرطبه في ماء الزهر و كذلك اللوز و الجوز نقطعه لقطع صغيرة
ثم نخلط جميع المكونات و نضيف الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجين مرخوفة
ثم نشكله كاي فقاص و نضعه على صينية الفرن مدهونة او مفروشة و يدهن باصفر البيض و النسكافي
و ندخله لفرن بارد و عندما يسخن الفرن ننقص النار حتى يتماسك ثم نخرجه و نغطيه بثوب مبلل ثم نقطعه و نعيده للفرن ليتحمر
و بالصحة و الراحة
