السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاتهموقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم البهلة بطريقة اخرى ناجحة من تحضير الشاف بنعبدو
مقادير و طريقة تحضيرالبهلة بطريقة اخرى ناجحة
مقاديرالبهلة بطريقة اخرى ناجحة
4 زلايف دقيق ممتاز
زلافة زيت
زلافة سكر كلاصي
زلافة زبدة مذابة
4 خميرة الحلوة
4 ملاعق صغيرة مايزينة
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة صغيرة ملح
زلافة زنجلان محمر و مهرمش
زلافة لوز محمر و مطحون بالقشرة
طريقة تحضيرالبهلة بطريقة اخرى ناجحة
نخلط كل النواشف مع الخميرة و ننخلهم ثم نضيف الزبدة و الزيت على حسب الخليط
يغربل الخليط مرتين في السيار كما توضح الصورة و تدلك جيدا
نعمل منها كويرات تصفف على صينية الفرن و تترك ساعة على الاقل ثم تطهى
الفرن يجب ان يكون ساخن ندخلها اولا من تحت ثم الى الاعلى و ننقص النار و تطهى على نار هادئة
بالصحة و الراحة
