موقع بسمة يقدم قطبان الدجاج بثتبيلة رائعة
مقادير قطبان الدجاج
صدر دجاج مقطع مربعات
حبة طماطم مقطعة مربعات
حبة فلفل حلو مقطعة مربعات
حبة بصل مقطعة مربعات
تثبيلة الدجاج
بصلة صغيرة مفرومة
4فصوص ثوم مفرومة
م/ك خردل
بابريكا _ كركم _ فلفل اسود
قرفة_ ملح- زنجبيل _ زيت
طريقة تحضير قطبان الدجاج
نتبل دجاج و نتركه يتشرب على الاقل ساعتين ثم نخرج الدجاج من الثلاجة ثم ندخلها في عيدان الشوي. وضع قطع الطماطم، و البصل، و الفلفل الأخضر بين قطع الدجاج ، نضع القطبان فوق الشواية مع تقليب عيدان الشوي بين الحين والأخر إلى أن تنضج
