مقادير الحلوة
250غ زبدة مركرين
2كؤوس سكر سنيدة
2كؤوس زيت نباتية
بيضتين
كاس كوك محمر ومطحون اي جوز الهند
كيس فانيلا 8غ
كيس خميره الحلويات
رشة ملح
كيس فلان بنكهة الفانيلا
دقيق حسب الخليط
طريقة تحضير الحلوة
في إناء أو قصعة نضع الزبدة مع السكر و رشة ملح نخلطهم مع بعض جيدا نضيف الزيت ثم البيض والفاني مع الخلط حتى يصبحو على شكل كريمة نضيف الكوك والفلان ثم الدقيق والخميرة نجمع العجين تكون لينة تشكلها كويرة ونطبعها بأي غطاء متوفر نطبعهم 7المرات كما موضح في الصورة ونعمل حفرة في الوسط نضعها في صفيحة الفرن ندخلها الفران مسخن من قبل حتى تطهى نخرجها ونضع الشكلاط الأسود وسط الحفرة ثم كاوكاواي فول سوداني يكون محمر ونقدمهم بالصحة والراحة كتجي غزالة وكتخرج كمية وفيرة
