كيك بارد : الطبقة الاولى
2 بيضات
1دانون فاني (زبادي)
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر
كيس فانيلا
كيس خميرة الحلويات
كاس ونصف دقيق مغربل .نعبربالحك الياغورت رشة ملح
نأخد لمول لي كينفتح من جنب وندهنه بالزبدة جيدا
نأخد الخلاط الكهربائي نضع فيه جميع المكونات باستثناء الدقيق و الخميرة نخلط الكل بعد ان تتجانس كل المكونات نصبه في إناء و نضيف الدقيق مغربل مع لخميرة نخلط بالطراب ليدوي ثم نصبه في لمول ندخله للفرن مثل لكيك العادي
الطبقة الثانية:
نأخد نصف لتر حليب
3 معالق كبار بودرة لكريم باتسيير
بيضة
3 أو 4 معالق كبار سكر
فاني
نضع لحليب+السكر+بودرة لكريم باتسيير+ بيضة مطربة+1لفاني نخلط لكل ونوضعهم فوق النار مع التحريك باستمرارحتى يعقد
نصبه فوق الكيك و نرش باللوز اذا كان متوفر ممكن الاستغناء عنه
الطبقة الثالثة:
2 كؤوس كبيرة عصير البرتقال
3 فلان فاني
السكر حسب الرغبة
قليل من بودرة لكاكاو للتزيين.+ بعض أوراق النعناع تكو صغيرة.
نأخد عصير البرتقال+السكر ولفلان نخلطهم ثم نضع لكل فوق النار ونحركه مرة مرة حتى يغلي نصبه فوق لكريمة نترك الكل حثى يبرد جيدا ممكن من بعد نوضعوها في التلاجة
ناخذ لغلايق تكوني محتفظة بهم مثل غلايق قنينات الماء 5 إترو.
نضعهم متابعدين فوق لحلوة ثم نرش لكاكاو ثم نزول لغلايق مثل الصورة.نزين بأوراق النعناع .بالصحة.
