موقع بسمة يقدم جديد الحلويات الجزائرية
تجدون في الموضوع
- مقادير جديد الحلويات الجزائرية
- طريقة تحضير جديد الحلويات الجزائرية
- طريقة تشكيل و تزيين جديد الحلويات الجزائرية
250غ مرغرين
2 بيض ( صفار+ بيضة كاملة)
2 علب فلان ذوق الليمون
1 كأس شاي زيت
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1 كيس خميرة ( بيكنغ باودر)
مبشور الليمون
عطر الليمون
400غ دقيق ( طحين)
تجمع كل المكونات و نضيف الدقيق شيئت فشيئا الى ان نحصل على عجين لين
نشكل من عجين الحلويات كريات من وزن 25 غ
200غ نواة كوكو ( جوز الهند)
4 بياض بيض او نلموه بلجولي او العسل
مبشور الليمون
عطر الليمون
نخلط جميع المكونات مع بعض و نشكل كريات 10غ
ثم ندخل الحلويات للفرن
بياض بيضة
1 كأس شاي حليب
1/2 كأس شاي زيت
1/2 كأس شاي عصير الليمون
عطر الليمون
1 كلغ سكر ناعم
نخلط الحليب مع بياض بيضة ثم نضيف نصف كمية سكر الناعم نخلط و نضيف عصير الليمون ثم نضيف النصف الاخر من سكر و نضيف قطرات من عطر الليمون
