السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم حلوة بالكركاع
مقادير و طريقة تحضير حلوة بالكركاع
مقادير حلوة بالكركاع
نصف كيلو كركاع محمر في الفرن و مقطع بالموس قطع صغيرة
نصف كيلو زبدة
4 صفار بيض
معلقة سكر كلاصي
2 دانون طبيعي اي بدون سكر
4 فاني
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير حلوة الكركاع
نخط الزبدة مع السكر و الفاني و اصفر البيض جيدا و نضيف دانون و الكركاع و الدقيق.متكونش قاصحة
نطلقوها بالدلاك مع رش المكان بالدقيق.
نرشم العجينة بمرشم الوردة و نقطعو بقطاعة دائرية و ندخل الحلوة للفرن
منين تطيب نطفيوها فالعسل
