السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم بسكوي برانس للاطفال
مقادير بسكوي برانس للاطفال
1 كأس (عنبة) سكر
1 كأس (عنبة) زيت
1 كأس (عنبة) حليب
قشرة حامضة او ساشي فاني
ملح
2 خميرة الحلوى
زلافة صغيرة ممزوجة بين لوز زنجلان و شوفان محمرين و مطحونين
الدقيق حسب الخليط (6 /7 كؤوس)
كناش الشوكولا لنلصق البسكوي
50سل كريمة سائلة
100غ شوكولا نوع جيد
طريقة تحضير بسكوي برانس للاطفال
نمزج الزيت و الحليب مع السكر جيدا حتى تتجانس العناصر و نضيف باقي العناصر ثم الدقيق و الخميرة حتى تجمع العجين
نتركها ترتاح قليلا ثم نعمل منها كويرات نبسطها بحيث تكون رقيقة و نقطعها الى دوائر كما توضح الصورة
ناخد مشط جديد و نغسله بالماء الفاتر ثم نضغط على البسكوي لنحصل على ثقوب
نضع البسكوي على صينية و ندخلها للفرن
نديب الشكلاط مع الكريمة و نلصق البسكوي
و هدا شكل بسكوي للاطفال النهائي و بالصحة و الراحة
