السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم الملوي باحسن و انجح طريقة بالخطوات المصورة
مقادير و طريقة تحضير الملوي باحسن و انجح طريقة بالخطوات المصورة
من الاخت نسيم ريحان جزاها الله عنا كل خير
مقادير عجين الملوي
2 زلايف فورص
2 زلاف قمح فينو
ملح
ملعقة صغيرة سكر
كيس من خميرة الحلوة
ملعقة زيت
قبصة من خميرة الخبز
طريقة تحضير عجين الملوي
نخلط كل المكونات و ندلك العجين جيدا حتى تولي ترطق
من بعد ندهن العجين بالقليل من الزيت نغطيها بالبلاستيك الغدائي و نتركها لترتاح
بالنسبة للبومادا لي كنورقو بيها فيها : الزبدة السميدة الرقيقة نصف كيس من خميرة الحلوة و القليل من الزيت
نخلط المكونات جيدا مع بعض حتى تصبح مثل البومادا
هادا هو شكل البوماد لي غادي نورقو بيه
نبسط العجين و ندهن بالبوماد
تطوى كما في الصورة
باقي الخطوات بالصور
و بالصحة و الراحة
