السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم قريشلات مالحين روعة و سهلة التحضير من الاخت ام فرح وفقها الله
مقادير و طريقة تحضير قريشلات مالحين روعة و سهلة التحضير
مقادير قريشلات مالحين روعة و سهلة التحضير
كيلو من الدقيق
250غ زبدة
نصف كأس زيت الزيتون
8 قطع جبن مثلث
150 غ جبن أحمر مبشور
2 ملاعق صغيرة ملح
2 ملاعق صغيرة فلفل أسود (إبزار)
1 خميرة خميرة الحلويات
والقليل من الماء لجمع العجين
طريقة تحضير قريشلات مالحين روعة و سهلة التحضير
نمزج الزبدة والزيت مع الدقيق جيدا ثم نضيف باقي المكونات ونجمع الخليط بالقليل من الماء
من بعد نقسم العجين إلى خمس قطع وكل قطعة نضيف لها النكهة حسب الرغبة
الاخت الكريمة اضافت للقطعة الأولى القليل من القزبر والمعدنوس مطحونين
القطعة الثانية الهريسة والزعتر مطحون
القطعة الثالثة القليل من الزنجلان
القطعة الرابعة القليل من زريعة الكتان مطحونة
والقطعة الخامسة القليل من الثوم بودرة
ثم تشكل القريشلات حسب الرغبة و تصفف في صينية و الى الفرن حتى تتحمر
و بالصحة و الراحة
