موقع بسمة يقدم صابلي العيون أو صابلي لعوينة
مقادير و طريقة تحضير صابلي
صابلي العيون
المقادير
غ 125 زبدة لينة
100غ سكر كلاصي
اربعة معالق زيت
بيضة
50غ بودرة اللوز
الدقيق حسب الخليط
تنخدمو الزبدة مع السكر نضيف الزيت والبيضة والملح واللوز
تم نجمعو الكل بالدقيق حسب الخليط بدون دلك
نذخلوها للتلاجة لمدة نصف ساعة
نخرجوخا ونعمرو بها الطويسات طوال ونوضعو وسط هاد العجين حشوة حسب الذوق انا عمرتهم بالمكسرات لوز محمر وزنجلان محمر والكركاع والكوك طحنتهم وخلطتهم مع المربى وعمرت بيهم الطويسات
نذخل الحلوى الى فرن ساخن ومتوسط الحرارة ملي تخرج نتركها تبرد تم نزيلها نذهنها بالناباج ونضع فوقها الشكلاط على شكل عين
وبالصحة والراحة
