le monde de hawae
وااخر حبات الكرز عملت بيهوم هاد الوصفة السهلة و اللذيذة جدا و اللي الكل كيحضرا فهاد الوقت ديال حب الملوك .
واللي هي الحلى الفرنسي clafoutis
مكوناتها جد بسيطة و متوفرة فكل بيت و قوامها كيجي ما بين الفلان و الكيك. فعلا رائعة و ممكن تتحضر باي نوع من الفاكهة . انا استعملت الكرز و الخوخ
المقادير
2 حبات بيض
45 غ دقيق
50 غ سكر
100 ملل حليب أو كريمة سائلة
فانيليا
تقريبا 200 غ كرز منزوع النواة
ممكن استعمال اي نوع فاكهة. انا استخدمت الخوخ انصاف و وسط كل نصف حبة و ضعت حبة كرز
الطريقة اول شيئ ندهن القالب بالزبدة. انا استعملت قالب 18 سنتيم ممكن تستعملو قالب أكبر بقليل . ثم نرشه بالسكر و نتركه جانبا .
نسخن الفرن على درجة حرارة 180
في أناء نخفق السكر مع البيض . قليلا ثم نضيف الحليب و الفانيلا. ثم نضيف الدقيق منخول و نستمر في الخفق
نضع حبات الكرز في القالب ثم نسكب الخليط المحضر و ندخلها الفرن من 30 إلى 35 دقيقة . أو حتى يبدأ لونها يصبح ذهبيا .
تقدم دافئة كما يمكن وضعها في الثلاجة لساعتين
