موقع بسمة يقدم : حلوة لاكريم بالخطوات المصورة
تجدون في الموضوع :
- مقادير حلوة لاكريم
- طريقة تحضير حلوة لاكريم
- طريقة تزيين حلوة لاكريم
4 بيض
100غ سكر
100غ دقيق
3 ملاعق كبيرة حليب
3 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة لفاني او مبشور الليمون و البرتقال
نصف كيس خميرة (بيكنغ باودر)
نكهة الفراولة
رشة ملح
( نضاعف مقادير جنواز نصنع 2 جنواز ثم نقسمها بتساوي لنتحصل على 4طبقات)
نخفق البيض و السكر و قرصة ملح جيدا مدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمه و يصبح لونه ابيض
ثم نضيف الزيت
ثم الحليب
ثم قشور الحامض او البرتقال حسب الرغبة و في الاخير الدقيق و الخميرة
نخلط من تحت الى اعلى نصب الخليط في طاوة فرن عليها ورق الطهي ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 150 درجة من 8 الى 10 دقائق
نقطع الجنواز دوائر نحتاج الى اربع دوائر
لسقي الحلوة :
1/2 لتر ماء
250غ سكر
شرائح الليمون
نضعهم على نار متوسطة عندما تصل لدرجة الغليان نطفي عليه
تسقى حلوة الجينواز جيدا ثم نضع الكريمة
لتحضير الكريمة نحتاج
300غ بودرة الشنتي
300 ملل حليب بارد
نطربهم مع بعض
نضع طبقة اخرى من الجنواز و تسقى ثم طبقة من كريمة الشانتيي و نستمر هكذا
في الاخير نغلفها بكريمة الشونتي و نضع حلوة لاكريم في المجمد 24 ساعة حتى تجمد ثم نغلفها بكريمة شنتي و نزينها بسوبر كرام الفراولة و يبقى التزيين حسب الرغبة
