جديد فطائر السندويش القطنية السريعة بشكل جديد مذاقهم راائع وساهلين في التحضير متردديش جربيهم رووعة
مقادير خبز السندويش :
2كؤوس ماء دافئ
ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
2ملاعق حليب بودرة
نصف كاس زيت الزيتون او نباتية
2كؤوس دقيق كامل ممكن تعويضه بالقمح الأصفر
دقيق حسب الخليط تقريبا 3كؤوس
حشوة الساندويش :
كفتة صدر الدجاج او الديك الرومي
قزبر وبقدونس
بصل
فلفل أخضر
فلفل احمر
جزر
ملح،إبزار،كركم،فلفل أحمر،كمون،زنجبيل
صلصة الصوجا
3فصوص الثوم أو بودرة الثوم
أوراق الخس
جبن السندويش
طريقة تحضير خبز الساندويش :
تجمع كل مكونات العجين جيدا و تدلك نتركها حتى تختمر
بعد ان يتضاعف حجم عجين الساندويش نشكل منها كويرات
نبسط كل واحد بشكل دائري
ندهن نصفها بالزيت
ونطويها كما في الصورة
ندهن خبز الساندويش باصفر البيض مع القليل من صلصة الصوجا و ملعقة من الياغورت الطبيعي و تزين بالحبوب : الزنجلان الخشخاش السانوج
و الى الفرن مباشرة
بالنسبة لحشوة الساندويشات نطحن صدر الدجاج مع الخضر او ممكن نحكو الخضر و نزيدوها للكفتة و نضيف باقي المكونات و نقيلهم فالمقلا مع القليل من الزيت
الزيت لي دهنابيه الساندويشات كيخليهم يجيو محلولين
كندهنهم بالجبن او المايونيز
ثم الخس الكفتة و فرماج الساندويش
