السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم طريقة تحضير سفة الروز فالكوكوت سهلة و النتيجة رائعة
سفة الروز طياب الكوكوت تحضر في وقت قصير من تجربة الاخت مسك الليل جزاها الله عنا كل خير
مقادير و طريقة تحضير سفة الروز فالكوكوت رائعة جدا
مقادير سفة الروز فالكوكوت رائعة جدا
زلافة روز كلاصي ابيض
3 زلايف ماء بارد
ملح
2 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 عواد قرفة
القليل من الزبيب
حبات باديان
طريقة تحضير سفة الروز فالكوكوت رائعة جدا
في طنجرة الضغط نضع الزبدة و الروز و على نار هادئة مع التحريك مرة مرة حتى يتغير لون الروز الى الذهبي
نضيف باقي المكونات و نغلق الطنجرة و عندما تغلي و نسمع صوت طنجرة الضغط ننقص النار
نتركها 15 دقيقة و نزيلها من على النار و تترك قليلا قبل فتحها ليتشرب الروز
ثم نضيف السكر و الزبدة ان احتاجها و نقدمه و طبعا التزيين يبقى اختياري
و بالصحة و الراحة
تنحماق على السفة
فكرة جميلة شكرا على الوصفة