موقع بسمة يقدم : بسبوسة المندرين ببيضة واحدة اقتصادية كتجي معللللللكة هشيشة لذيذة وكذوب في الفم
تجدون في الموضوع :
- مقادير بسبوسة الماندرين
- طريقة تحضير بسبوسة المندرين
- طريقة تزيين بسبوسة المندرين
من تحضير المبدعة أم التوأم
اولا نحتاج لتحضير الكراميل :
كاس إلا ربع سكر
6حبات مندرين
في اناء على النار نضع السكر و نتركه ليذوب الى ان يصبح كراميل
نقشر المندرين و كل حبة نقسمها الى نصفين
في قالب الكيك نصب الكراميل و نصصف فوق انصاف المندرين و نتركه جانبا و نحضر خليط البسبوسة
بيضة
كاس إلا ربع سكر
كاس إلا ربع زيت
ياغورت بنكهة الفانيلا
كيس سكر زهرة البرتقال أو الفانيلا
2حبات مندرين
2كؤوس سميد رقيق
2أكياس خميرة الحلويات
في الخلاط الكهربائي نضع البيضة السكر الزيت ياغورت كيس الزهر المندرين مقطع بقشرته يجب اختيار المندرين ذو القشرة الرقيييقة باش متكونش فيه ديك القشرة البيضاء باش ميجيناش مر
نخلط الكل جيدا
نصب الخليط في اناء و نضيف له السميدة و الخميرة
نصب خليط البسبوسة فوق المندرين و ندخلها للفرن
بعد ان تستوي البسبوسة نقلبها مباشرة في طبق التقديم لكي لا يبرد الكراميل و يلتصق بالقالب
تحضير السيرو لسقي بسبوسة المندرين
نصف كاس ماء
2ملاعق سكر
حبة مندرين
نضعهم فوق النار حتى الغليان ثم تسقى به البسبوسة
و بالصحة و الراحة
