خبز التوست الرائع بالقمح والزنجلان
نصف كيلو دقيق القمح الكامل
كاس دقيق ابيض
م ك خميرة
ملعقتين كبيرتين سكر
كاس حليب +كاس ماء
ياغورت بدون سكر
كاس زنجلان
ملح
نخلط السكر والخميرة والماء ونتركهم ربع ساعة
نضيف الدقيق الابيض والاسمر والزنجلان نضيف الياغورت والملح ونعجن جيدا
نترك العجبن يرتاح ساعة ونصف
ناخده ونضعه في مول طويل ونتركه ربع ساعة وندخله الفرن نصف ساعة ليستوي
ونقدمه
ونقدمه
