حلوة طابع الشهدة

من الحلويات المغربية التقلدية التي تعجب الكبار و الصغار و تحضر تقريبا في كل البيوت المغربية هي حلوة طابع الشهدة الغنية عن التعريف

حلوة كتجي بنينة و لذيذة و ساهلة فالتحضير

اترككم مع مقادير و طريقة تحضير حلوة طابع الشهدة

تزيين الحلوة :

نصف كأس من الكوك
كيس من الفاني

في الأول نخدمو الزبدة مع السكر و الفاني جيدا، بعدها نضيف كأس الزيت البيضة و الكوك محمر ثم الخمارة و الطحين حتى نحصل على عجين رطب.

بعد الانتهاء من العجن نبدأ في تشكيل كويرات نمرر وجهها في خليط الكوك و الفاني

نطبع الحلوة بطابع الشهدة اذا لم يتوفر ممكن الطابع الموجود في قطاعة البطاطا

بعد الانتهاء نصفف الحلوة في اللاطا أو الطاوا و ندخلها فرن ساخن, ننتظر حتى يصبح لونها ذهبيا و نقدمها بالصحة و الراحة.

و هذا هو الشكل النهائي ل حلوة طابع الشهدة