بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
طريقة عمل الكريب
طريقة سهلة لكريب رائع و لذيذ
مقاديرتحضير الكريب بالمربى
نصف لتر حليب +اربع بيضات +رشة ملح +كوب وربع طحين +ملعقة سكر+اربع ملاعق زبدة
مقاديرلحشو الكريب
شوكولا مبشورة +مربى كرز او فراولة – و أي كريم تفضلون -بندق او لوز محمص مبشور للزينة
كما يمكنك استعمال كريم باتسيير مع بعض الفواكه المقطعة لاجواء طغيرة
و لمعرفة طريقة عمل كريم باتسيير
الطريقة عمل الكريب
تخلط مقادير الكريب في الخلاط الكهربائي
و يجب ان يكون الخليط مشابه لثخنة الكريمة المتوسطة
يغطى الخليط ويترك نصف ساعة
ثم تسخن المقلاة اصغر حجم (حق بيضة وحدة) نصب مقدار من الخليط في المقلاة ويحمر من الجهتين
ترفع في طبق ويدهن سطحها بالمربى ثم يرش بقليل من شوكولا ثم يطوى على شكل نصف قمر ثم تطوى على شكل مثلث ونوضع في طبق التقديم
