طريقة عمل كريم باتسيير
كريم باتسيير بالصور المشروحة
كيفية عمل كريم باتسيير بطريقة ناجحة و سهلة
مقادير كريم باتسيير
ملعقتان سكر
3 صفار البيض
معلقة نشا او مايزينا و يمكن تعويضها بالدقيق
كيسين من الفاني
كاس كبير حليب اي مايناهز ربع لتر
طريقة عمل كريم باتسيير
نعمل الحليب يغلى مع الفانيلا
و في اناء اخر نضرب اصفر البيض جيدا مع السكر و فانيلا و مايزينا
تم نضيف عليه الحليب الساخن بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة
حتى يتجانس الخليط جيدا
و نعمل الكل فكاسرونة و نضعها فوق النار هادئة مع التحريك حتى يعقد
مشاء الله
شكرا لكم على الوصفة الناجحة 😍😍