مملحات بالقمرون و صلصة الطماطم

مملحات و مقبلات بالقمرون و صلصة الطماطم من كتاب رشيدة أمهاوش للمقبلات

طريقة تحضير مقبلات سهلة بالقمرون و صلصة الطماطم

مقاديرمقبلات بالقمرون
250غ من القمرون المنقى
ملعقة صغيرة من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من المايونيز
ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم ( الكيتشب)
6 قطع من الخبز

لتزيينمقبلات بالقمرون:
الحبة السوداءقشرة الحامض مرقدأوراق المقدونس
ملعقة صغيرو من صلصة الطماطم الكيتشب

طريقة تحضيرمقبلات بالقمرون:
يطهى القمرون في مقلاة مع الزبدة لمدة 7 دقائق فوق نار هادئةيقطع الخبز الى دوائر بواسطة طابع الحلوةيخلط المايونيز جيدا مع صلصة الطماطم جيدا و ندهن بها قطع الخبز
نضع فوق كل دائرة خبز 3 حبات من القمرون نزين بالحبة السوداء و قطع الحامض المرقد
و أوراق البقدونس و قطرات من صلصة الطماكم الحلوة