حلوة الغراف من الحلويات المغربية القديمة
و تعتبر حلوة الغراف من اول الحلويات التي كانت تصنعها المرأة المغربية
و لمذاق حلوة الغراف المتميز لا زالت هناك بعض الاسر المغربية تفضلها و تقوم باعدادها
لذلك اردت ان اقدم لكم مقادير و طريقة تحضير حلوة الغراف
مقاديرو طريقة تحضير حلوة الغراف:
دقيق ابيض كيلوا
دقيق ابيض كيلوا
بيضة
سكر كلاصي على حساب الحلاوة اللي بغيتي
القليل من الملح
القليل من الزيت
فاني و الى مكانتش تستعمل قشور الحامض كيف درت انا
هاهي العجينة
ثم نكرسو الكويرات تكراس رقيق وخا تمزق شوية مشي مشكيل
كناخد المسمنة من الوسط ديالها و نرميوها في الغراف فيه الزيت الكافي باش تقلى من بعد ماكايكون سخون مزيان
هاهي طابت من بعد رشيت عليها سكر كلاصي
