السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة يقدم كيكة بالكريم كراميل بالصور من اعداد رشيدة امهاوش
رشيدة امهاوش تقدم احلى مافي الكيك
مقادير كيكة بالمريم كراميل
سنيدة 100 غ
لتر من الحليب
ثماني ملاعق كبيرة من مسحوق السكر اي سنيدة
اكياس 2 من الفانيلا
ست بيضات
اربع من اصفر البيض
3 بيضات
كاس من مسحوق سكر سنيدة
كاس من الدقيق
كيس و نصف من خميرة الحلوى
طريقة تحضير كيكة بكريم كراميل
نضع فوق نار هادئة سكر سنيدة و نحرك حتى يذوب و يصبح لونه ذهبيا
ونصبه في قالب الكيك
نغلي الحليب مع السكر و الفانيلا و نترك المزيج يبرد
في اناء نخفق البيض جيدا و نضيف له مزيح الحليب و الفانيلا و السكر و نحرك جيدا
ثم تصب الخليط في القالب فوق الكراميل
نخفق البيض مع السكر جيدا نضيف الدقيق و الخميرة و نخلط جيدا ثم نصبه فوق الخليط كريم كراميل
الكيك يطهى في حمام مريم اي نضغ اناء اكبر من قالب الكيك نضع فيه الماء ثم نضع في وسطه قالب الكيك
الطريقة ستوظحها الصور اكثر
ثم ندخل الكيكة الى الفرن المسخن على 180 درجة لمدة 40 دقيقة
نخرج الكيك بعد نضجها من الفرن نتركها تبرد قليلا ثم نقلبها في طبق التقديم
و ندخلها للثلاجة لتقدم باردة
