السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة يقدم طريقة تحضير حلويات دوتز اتاي
طرق تحضير حلويات دواز اتاي حلويات سهلة و غير مكلفة
حلويات دواز اتاي تستطيع كل النساء تحضيرها فهي غير مكلفة و سهلة التحضير
حلويات دواز اتاي من الحلويات المغربية التقليدية السهلة و الغير المكلفة و تكون حلويات دوازاتاي باشكال متنوعة و مختلفة
مقادير دواز اتاي
كاس صغير من الكوك اي جوز الهند
كاس صغير من السكر الصقيل
بيضتان
كاس صغير من الزيت
الدقيق الابيض 400 غ
كيس من خميرة الحلوة
التزيين حسب الرغبة
شكلاط ابيض و اسود
طريقة تحضير دواز اتاي
نجمع جميع مكونات العجين و ندلك جيدا للحصول على عجينة لينة
نصنع حسب الذوق بالعجين عدة اشكال كالتالي
نحضر قضبانا طويلة و رقيقة نطريها الى نصفين و نضفرها ثم نغمسها في سكر سنيدة و نصففها فوق صحيفة مفروشة بورق الزبدة
او نحضر كويرات و نغمسها في السكر و نضغط عليها بالسكين
او نشكلها على شكل قضبان رقيقة و نلصق طرفيها للحصول على دوائر
نزينها بعد اخراجها من الفرن بالشكلاط
و ندخلها للفرن حتى تتحمر و نخرجها و بالصحة و الراحة
