طورطة كريم باتسيير بالحامض

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
طورطة كريم باتسيير بالحامض

طريقة تحضير كريم باتسيير بالحامض

مقادير عجين الطورطة بكريم باتسيير و الحامض
300غ دقيق-150غ زبدة-بيضة كاملة-خميرة الحلوى-2ملاعق سنيدة-قليل من الملح-ربع كاس من الماء الدافئ
تخلط المقادير جيدا للحصول على عجينة متماسكة ثم ندلكها

ونضعها في قالب التحضير
و نثقبها بواسطة شوكة ثم ندخلها للفرن حتى تتحمر

الحشوة
عبارة عن كريم باتسيير المضاف اليه عصير حامضة و قشرتها محكوكة

و لمعرفة طريقة تحضيركريم باتسيير اضغط هنا

بعد اخراج العجين من الفرن نصب فوقها كريم باتسيير و نزينها بالشكلاط في الوسط و نسحبها قليلا بالسكين

للحصول على الشكل كما في الصورة
و بالصحة و الراحة