مقادير و طريقة تحضير كيكة بالقهوة
اولا مقادير كيكة القهوة
اربع بيضات
كاس و نصف من السكر سنيدة
كاس من الزيت
ياغورت بنكهة الفانيلا
كاس من الدقيق
ثلاث اكياس من الخميرة
كلاص بالقهوة
ابيض بيضتان
كاس من سكر الصقيل
ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
لتزيين كيكة بالقهوة
اللوز المسلوق و المقلي و المهرمش
طريقة تحضير كيكة بالقهوة
نخلط جميع مكونات الكيك ونترك الدقيق و خميرة الحلوة للاخير
بعض تجانس كل المكونات جيدا نصب عجين الكيك في القالب بعد ذهنه بالزبدة و رشه بالدقيق
تحضير الكرصاج : في حمام مريم نطرب ابيض البيض مع السكر حتى الحصول على كريمة كثيفة
نزيل الاناء من النار و نضيف القهوة سريعة الذوبان مخلطة بماء الزهر
نقسم الكيك من الوسط الى قطعتين نذهن القطعة السفلى للكيك بالكلاصاج القهوة ثم نغطى بالنصف الاخر ثم ندهن وجه و جوانب الكيك بالكلاصاج ونرش باللوز المهرمش نتركا تبرد
و بالصحة و الراحة
