السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم مقادير و طريقة تحضير كيك بالشكلاط الاسود و الابيض
طريقة اعداد و تحضير كيك الشكلاط الاسود و الابيض
كيفية اعداد كيك بالشكلاط الاسود و الابيض
مقادير الكيك
الدقيق الابيض 180 غ
ثلاث بيضات
السكر 170 غ
الزبدة 150 غ
الحليب 5 سل
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو بودرة الغير المحلى
الشكلاط الاسود 100 غ
الشكلاط الابيض 100 غ
كيس من خميرة الحلوى
رشة ملح
طريقة تحضير كيك بالشكلاط الاسود و الابيض
يذوب الشكلاط الاسود مع الزبدة في حمام مريم
في وعاء نعمل البيض مع السكر و نطرب جيدا و عندما يتضاعف حجم الخليط ويصبح رغوي، نضيف تدريجيا الطحين والملح والشكلاط المذاب مع الزبدة
ثم الكاكاو والحليب ثم تضاف الخميرة
ندهن قالب الكيك بالزبدة و نرشه بالدقيق
نصب الخليط في القالب و نضع قطع من الشكلاط الابيض في الخليط
ندخل الكيك للفرن لمدة 20 دقيقة على 180 درجة
و بالصحة و الراحة
