السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل م يهم المرأة العربية يقدم طريقة تحضير شرمولة الزيتون
شرمولة او صلصة الزيتون
الزيتون 250 غ
ثلاث فصوص من الثوم مقشر
ثلاث من اوراق سيدنا موسى
ملغقة كبيرة من البقدونس المفروم
م ك من الحامض مرقد مقطع الى قطع صغيرة
زيت الزيتون
الهريسة حسب الذوق
تخلط جميع المكونات و يقدم هذا الزيتون مع الطاجين المغربي او السلطات كما يمكن تقطيعه و استعماله في حشوة البريوات بالكفتة
كما يمكن استعمال الزيتون الاحمر او الاسود عوض الاخضر
و بالصحة و الراحة
