السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم شهيوات شميشة 2012 : حرشة بشكل جديد و مبتكر بالصور خطوة خطوة
شهيوات شميشة 2012 : حرشة بشكل جديد و مبتكر بالصور خطوة خطوة
السميدة الغليظة 300 غ
السميدة رقيقة 300 غ
غ 150 السنيدة
رشة ملح
كيس من الفاني
اربع بيضات
كاس من الحليب
كاس من الزيت
النافع البلدي 20 غ
ملعقة كبيرة من مربى المشمش
القليل من ماء الزهر
خمس اكياس من خميرة الحلوة
للتبسيط : سميدة
و للتزيين : فواكه معسلة
نترك القليل من السميدة الرقيق و الغليظ لتبسيط الحرشة و نخلط كل المكونات باستثناء خميرة الحلوى نضيفها في الاخير
نخلط المكونات
ثم نضيف خميرة الحلوى
و نمزج الكل جيدا
و نترك الخليط يرتاح لمدة عشر دقائق
لتبسيط الحرشة و للحصول عليها متساوية القد يمكن استعمال القرص
نحتاج كما في الصورة المرشم و القرص و السميد
ناخد كمية من الخليط نضعه في القرص ليأخد شكله
ثم نزيل القرص
ونضغط قليلا بالمرشم
و قبل ان ندخلها للفرن نزينها بالفواكه الجافة
و هذا شكلها بعد اخراجها من الفرن
و بالصحة و الراحة
