السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم حلوة الدودة بالصور
طريقة تحضير حلوة الدودة
مقادير حلوة الدودة
عجين حلوة الدودة
250g زبدة جيدة
ياغورت بنكهة الموز
الدقيق حسب العجين وتكون لينة
ونعملوها في بلاستيك غدائي
حشوة حلوة الدودة
نصف كيلو كاوكاو محمر ومقشر
ومطحون
125g زنجلان محمر ومطحون
كأس صغير من الزبيب
قليل من العسل للخلط وتعمل أصابع
نطلق العجين بالدلاك وتقطع مثل الشباكية ونضع وسطها أصبع الحشو وتطوى عليها العجين ثم نزيل ما تبقى من العجين بالجرارة وتقوس على شكل هلال كما هي موضحة في الصورة
ندخلها للفرن حتى تستوي
