السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم حلويات رائعة بدون طهي بالصور
حلويات رائعة بدون طهي بالصور
مقادير الحلوة الاولى
مقادير حلوة بدون طهي
بسكوي اي نوع تفضلين100 غ
الزبيب100 غ
مشماش 100 غ
التمر مقطع قطع جد صغيرة 100غ
كاوكاو 100 غ محمر و مطحون
الفواكه معسلة
الشكلاط الاسود 250 غ
الزبدة 50 غ
و لتحضير الكلاصاج الابيض نحتاج الى : 250 غ من الشكلاط الابيض
ثلاث اوراق من الجيلاتين
الناباج 60 غ
القشدة الطريقة 125 غ
طريقة تحضير حلوة بدون طهي
نطحن البسكوي و نقطع كل الفواكه الجافة الى قطع جد صغيرة
و نخلط الكل ثم ندوب الشكلاط في حمام مريم مع الزبدة ثم نضيفه الى الخليط و نحرك حتى تتجانس كل المكونات
نضع الخليط في القالب
و نضغط حتى يأخد شكل القالب
ثم نحضر الكلاصاج نقوم باذابة الشكلاط الابيض ثو نضيف له القشدة و الناباج و ارواق الجلاتين ثم نفرغه فوق الخليط ثم ندخله للثلاجة
مقادير الحلوة الثانية
بسكوي 100 غ
الكوك 100غ
الزبيب 100 غ
الشكلاط الابيض 250 غ
الشكلاط الاسود 250 ف
الزبدة 50 غ
ثم الكلاصاج نفس مقادير و طريقة تحضير الكلاصاج الاول و عوض استعمال الشكلاط الابيض نستعمل الشكلاط الاسود
طريقة تحضير حلوى بدون طهي
نطحن البسكوي مع الكوك و الزبيب
و نقسم الخليط الى نصفين الاول نخلطه بالشكلاط الاسود المذاب مع نصف كمية
الزبدة
و النصف الثاني نخلطه بالشكلاط الابيض كذلك المذاب مع الزبدة
نضع في القالب الخليط الاسود ثم الخليط الابيض ثم نصب الكلاصاج و ندخل الحلوى الى الثلاجة حتى تبرد و نزينها حسب الرغبة اما بالحلويات الجاهزة او تزيين من اختيارك
