السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم حلوة لزامندين بالصور
طريقة تحضير حلوة لزامندين بالصور
مقادير العجينة
بيضة واحدة
140 جرام زبدة
250 جرام دقيق
100 جرام سكر كلاصي (بودرة)
مقادير الخليط
125 جرام سكر عادي
125 جرام زبدة
125 جرام بودرة اللوز
بيضاتان
كما نحتاج الى مربى
و الى رقائق اللوز للتزيين
طريقة تحضير حلوة لزامندين
نجمع العجين بايدينا و لا ندلكها نهائيا لمجرد جمع العجين ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة
توضع العجينة في قوالب السيلكون بعدها نضع في وسطها القليل من المربى ثم الخليط فوقها ثم تزين برقائق اللوز وتدخل الفرن
