السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم دجاج مشوي بصلصة الياغورت بالصور
دجاج مشوي بصلصة الياغورت بالصور
دجاجتين من الحجم الصغير
حبة طماطم محكوكة
كاس ياغورت طبيعي
ملح ابزار
اربع فصوص ثوم مهروسة
ملعقة صغيرة من الزعتر
ملعقة كبيرة من الزيت
ملعقتان كبيرتان من عصير الحامض
طريقة تحضير دجاج مشوي بصلصة الياغورت بالصور
نغسل الدجاج جيدا و نفتح ظهره على الطول بالسكين او مقص كبير
في اناء نخلط كل من الطماطم ياغورت ملح ابزار الزعتر عصير الحامض الزيت
نرقد الدجاج في الصلصة و نضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل
في هذه الاثناء يمكن تحضير خضر او سلطة لتقديمها مع الطبق
نشوي الدجاج من الجهتين و نسقيه بالصلصة من حين لاخر حتى يستوي
و بالصحة و الراحة
