السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم طريقة تحضير عصير البستان في البيت
بما ان الصيف على الابواب و ما حاتجتنا فيه الى العصائر الباردة اقدم لكن عصير رائع بكمية كبيرة يشبه عصير البستان الذي يباع في المحلات و بدون مواد حافظة
المكونات لتحضير عصير البستان في البيت
زوج كيلو من البرتقال معصور
كيلو واحد من الحامض معصور
قشرة برتقالتين محكوكتين
قشرة حامضتين محكوكتين
كيلو و نصف سكر سنيدة
في اناء على النار نضغ الكل يغلي لمدة 15 دقيقة مع التحريك المستمر من بعد يصفى و يترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة او المجمد
حيث اننا نحصل على عصير مركز
و عند الشرب نأخد كاس من العصير و نضيف اليه خمس كؤوس من الماء
و بهذا يكون جاهز للشرب
