السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم شهيوات رمضان 2012 : شوصون بالكفتة بالصور
شهيوات رمضان 2012 : شوصون بالكفتة بالصور
مقادير و طريقة تحضير شهيوات رمضان 2012
مقادير شهيوات رمضان 2012 : شوصون بالكفتة بالصور
مقادير عجين شهيوات رمضان 2012 : شوصون بالكفتة بالصور
الدقيق 400 غ
الزبدة 150 غ
نصف ملعقة خميرة كيماوية
ملعقة صغيرة من الملح
ماء للعجن
مقادير حشوة شهيوات رمضان 2012 : شوصون بالكفتة بالصور
300 كفتة
بصلة مفرومة
معدنوس
ملعقة كبيرة من الزيت
ملح + ابزار
بيضة
الجبن 100 غ
ابيض البيض لسد الشوصون
طريقة تحضير شهيوات رمضان 2012 : شوصون بالكفتة بالصور
طريقة تحضير عجين شهيوات رمضان 2012 : شوصون بالكفتة بالصور
في اناء نضع الدقيق الزبدة و تكون بحرارة المطبخ الملح الخميرة و بأطراف الاصابع نحاول مزج العناصر
اجمعي العجين بالماء و اتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة
طريقة تحضير حشوة شهيوات رمضان 2012 : شوصون بالكفتة بالصور
في مقلاة نضع البصل الملح ابزار الزيت ثم الكفتة المعدنوس البيضة و الفرماج
طريقة تشكيل شهيوات رمضان 2012 : شوصون بالكفتة بالصور
ابسطي العجين و قطعيها على شكل دوائر قطرها 12 سم و ادهني اطرافها بأبيض البيض و ضعي الحشوة في الوسط ثم اغلقي و اضغطي على الاطراف بالشوكة
ادخليها للفرن حتى تتحمر و بالصحة و الراحة
