السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم محشي الفلفل بالصور
محشي الفلفل بالصور
مقادير و طريقة تحضير محشي الفلفل بالصور
مقادير محشي الفلفل بالصور
فلفل
ربع كيلو كفتة
بصل اخضر
القرع الاخضر
شرائح موزاريلا
كوب صلصة
الزيت
التوابل
طريقة تحضير محشي الفلفل بالصور
نصب نصف الصلصة
ممكن استعمال الصلصة الجاهزة او صلصة الطماطم المطبوخة في البيت
في قاع صينية الفرن ونصُفّ الفلفل بعد تنظيفه وتفريغه
نضع البصل ومن بعده القرع الاخضر مع القليل من الزيت
نضيف الكفتة والملح التوابل
ثم نضيف ما تبقى من الصلصة ونترك الكل يستوي وفي الاخير نضيف قليل من موزاريلا ونتركها تذوب
نحشي الفلفل ونغطيه بشرائح الجبن وندخلها الفرن إلى أن تستوي تقريبا 40 دقيقة
يمكن تعويض الموزاريلا بالفرماج الاحمر
و بالصحة و الراحة
